匠純銅 おどり炊き ECJ-XP1000
匠炊きで炊いたごはんは、かなり旨く食感もいいということ。
お米をごはんという料理として味わえる、
優れた調理機器だということです。
米はEMぼかし肥料で育てられたコシヒカリから
それほど価格の高くないものまで試してみましたが、
下の手のお米で炊いてもそれなりにおいしくいただけました。
もちろん高いお米で炊いたごはんであれば、
その持ち味をしっかりと発揮した食味を提供してくれます。
全体的にお米の実力が底上げされた炊き上がりというか、
そのお米本来が持っている実力をそのまま発揮させてくれるというか。
ごはんを食べる満足感をいっそう引き立ててくれる炊飯器。